三文鱼腩条为什么便宜（三文鱼段和三文鱼腩的区别）

三文鱼一般只吃鱼肉,鱼头肉比较少且无法做刺身,所以价格便宜,因为没什么鱼肉。

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买整条的话也便宜,不过除了鱼腩和鱼柳也没多少肉了。

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再加上大家平常吃三文鱼主要都是为了吃刺身,很少有人买三文鱼头回去弄,三文鱼头也比较难料理。

三文鱼腩条。因为肉含脂肪太高。