去超市买的皮蛋,也叫松花蛋,是熟的。回家直接拨开外皮就可以吃了。最好拨开以后用凉水冲一下,用线勒成一块一块的,吃起来方便,好吃。
熟的
是熟的。 松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。
市场上售卖的皮蛋都是熟的,皮蛋在制作之前是生的,但其经过腌制加工后,就变成熟的了,腌制过程中皮蛋发生了化学变化,一般是使用生石灰等材料包裹加工制成的。
去超市买的皮蛋,也叫松花蛋,是熟的。回家直接拨开外皮就可以吃了。最好拨开以后用凉水冲一下,用线勒成一块一块的,吃起来方便,好吃。
熟的
是熟的。 松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。
市场上售卖的皮蛋都是熟的,皮蛋在制作之前是生的,但其经过腌制加工后,就变成熟的了,腌制过程中皮蛋发生了化学变化,一般是使用生石灰等材料包裹加工制成的。
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