麦子收完外面有壳,要想磨成面粉就得去壳,过去在农村,先把麦子晒干,用石碾碾压,再用风吹,把外壳吹掉,留下来的就是小麦粒了。
首先把小麦放盘中浸泡3个小时左右。然后捞上来,放到石罐中捣。 3最后倒出来放到簸箕,泡在水中,这样麦皮就会浮出水面,然后用手把麦皮捞上来干净即可。
麦子收完外面有壳,要想磨成面粉就得去壳,过去在农村,先把麦子晒干,用石碾碾压,再用风吹,把外壳吹掉,留下来的就是小麦粒了。
首先把小麦放盘中浸泡3个小时左右。然后捞上来,放到石罐中捣。 3最后倒出来放到簸箕,泡在水中,这样麦皮就会浮出水面,然后用手把麦皮捞上来干净即可。
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