红烧秋葵的做法（秋葵做法红烧）

辅料，花生油1勺，耗油1勺，生抽0.5勺，盐1勺，清水适量，蒜头3颗

1.秋葵洗净切长段

2.锅热下油，加入蒜头炒香

3.倒入秋葵慢煎

4.加入适量清水，耗油，生抽，盐，烧10分钟

5.大火收汁即可

红烧秋葵干的做法 

1. 秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花 

2. 热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油 

3. 然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右 

4. 再放生抽，适量盐翻炒均匀 

5. 加两碗水， 

6. 中火焖煮至留下一点汁 

7. 煮了18分钟左右，留有一点汁，洒葱花起锅