生牛乳和牛奶有什么区别

首先、不同的来源，牛奶是从雌性白奶牛中挤出来的，生牛乳是一种以牛奶为原料，经巴氏杀菌后添加有益菌到牛奶中，经发酵后冷却灌装的奶制品。

其次、外观不一样牛奶是白色液体，流动性强，生牛乳黏稠，流动性弱于牛奶。

最后、不同功能，牛奶是人体最好的钙源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收，生牛乳具有补虚益肺和胃、养血生津、润燥解毒的作用。