鸡爪15只
辅料
泡椒1小包姜适量白醋适量
步骤1
把鸡爪用清水洗干净
步骤2
一只鸡爪切成三块
步骤3
生姜一部分切丝，一部分切片
步骤4
鸡爪，姜片倒进锅里煮至熟，捞出，在水龙头下淋两分钟，晾干水分
步骤5
最后把鸡爪，姜丝，泡椒拌匀，加入适量的醋，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏。第二天即可食用。
烹饪技巧
煮熟的鸡爪用凉水冲过，吃起来会脆脆的哦
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