蛋炒饭做法（普通蛋炒饭的做法）

用料：剩米饭1-2碗，什锦蔬菜丁适量，鸡蛋2个，油少许，盐少许，午餐肉或各种香肠适量，虾仁（可放可不放）适量

做法步骤

步骤 1

各种料备好，蛋液搅匀。今天我加了些紫甘兰，意大利蒜肠和培根丁。

步骤 2

炒锅热后加油，一定要热油，把鸡蛋炒成金黄色，出香味后加剩下所有料翻炒加盐炒匀，放入米饭炒匀。

步骤 3

一碗香喷喷的什锦蔬菜到炒饭就好了。????

食材：米饭、鸡蛋、虾皮、小葱、食盐、色拉油。

做法：

1、准备米饭、鸡蛋、虾皮、小葱。

2、锅烧热后下少许色拉油。

3、油烧热后下鸡蛋炒至金黄，然后下入虾皮炒至金黄。

4、倒入米饭炒散，放入少许盐。

5、最后放入小葱花炒匀即可。