食材
苏子籽 500g,油适量 适量,纯净水 适量,盐 适量,米粉 100g,熟糯 适量
方法/步骤
1
苏子籽洗净晒干
2
把苏子籽放入水盆中,搅拌三遍,一定要清洗干净。
3
看看盆底剩的小米和土。大概是为了压秤吧。
4
捞出的苏子籽用纱布攥干水分,晾透。
5
把苏子籽放入电饼铛中翻炒,一定要注意火候,180度温度大概要20分钟就可以了。
6
炒好的苏子放入盆中,加熟糯米粉,花生油,少量的盐,纯净水搅拌均匀,直到能攥成团即可。
7
看着都很诱人的馅料呢。可用做月饼,酥饼,都会很香。
主料
紫苏300克
辅料
蒜3瓣
油适量
盐适量
清炒紫苏的做法步骤
1.准备好原材料;
2.热锅凉油, 放入蒜片进去煸炒;
3. 蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒;
4.翻炒微微变色后加入适量的盐;
5.翻炒均匀盛入盘中。