正确吃法如下：
第1步、新鲜的菲力牛排切成厚片，粗海盐用料理机打 成粉，均匀的撒在牛排上。
第2步、每块双面都撒上海盐粉，抹匀。
第3步、取一小碗饭碗，加两匙蚝油。
第4步、撒上黑胡椒粉。
第5步、搅拌均匀。
第6步、用刷子将酱汁刷在牛排上，两面都刷均匀。
第7步、煎锅中放一小片黄油，待融化。
第8步、放入腌制好的牛排中火煎。
第9步、再取一小块黄油涂在牛排表面。
第10步、反面再煎，一边煎一边用筷子戳小孔待里面的汁水析出。
第11步、香嫩的牛排大概煎三分钟左右即可。
第12步、这个火候大概七成熟左右，牛排里面的肉呈粉红色无血水，嫩度也刚刚好。
正确掌握以上步骤，美味即成。
是：先用刀切开牛排，尝一口，味道更好，然后用刀割一小块放入嘴中轻咬，放置在舌头上品尝，再咀嚼（不要狼吞虎咽），尽量将所有的汁液和味道感受到。
最后再配以适量的汁料和蔬菜，不要吃太多，以保持健康。
因为菲力牛排是高价值的食品，具有嚼劲十足，富有弹性的特点，吃起来应该要慢慢咀嚼，使肉质的细节和味道得以体现。
而且慢慢吃还消化更好，对身体和健康有益。
值得延伸的是，除了菲力牛排外，在吃其他肉类食品时也应该注重咀嚼，避免狼吞虎咽，这样有利于口腔消化和营养的吸收。
同时不要过量摄入肉类，"适量即可"。
