炒黄花菜干的做法（自制黄花菜干的做法大全）

一、准备食材:

黄花菜干 适量

油 少许

盐 1.5勺

葱 少许

酱油 一勺

白醋 少许

瘦肉 少许

二、做法:  

1.黄花菜干泡半天。

2.冷水下锅焯5分钟

3.捞出装盘。葱姜蒜，瘦肉切好备用。忘记拍照了

4.葱姜蒜爆锅。

5.放瘦肉翻炒，加入黄花菜，几滴白醋、十三香、盐、酱油。少许水，闷两分钟出锅～

1. 准备干的黄花菜

2.放入水中泡软，中途换水

3.放入开水中，焯一下

4.油热后，放入锅中，翻炒

5.加入适量的肉汤，盖上盖子焖一下

6.收汁后，加盐调味

7.加入青椒，翻炒几下，出锅