用料 鲐鱼(花仙鱼) 2条 葱 少量 姜片 少量 煎鲐鱼(花仙鱼)的做法 新鲜鱼买回来去掉内脏,洗净。用少许盐腌制鱼表面(两小勺)。
准备好葱姜。下少许油,中火,下鱼。开始时不需要经常翻动。一俩分钟翻一次即可。将鱼两面煎制金黄色,下姜末,继续中火煎制。一小刻后下葱花。即可。小贴士这种做法可以适用于前晚的剩鱼。
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准备好葱姜。下少许油,中火,下鱼。开始时不需要经常翻动。一俩分钟翻一次即可。将鱼两面煎制金黄色,下姜末,继续中火煎制。一小刻后下葱花。即可。小贴士这种做法可以适用于前晚的剩鱼。
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