糍粑要怎么做（糍粑怎么做简单方法）

1、锅中清水烧开，放入汤圆；

2、煮到汤圆浮起即可关火，捞出在凉白开中过凉，30秒左右捞出控水；

3、裹上椰蓉，装盘即可食用。

除了椰蓉，外皮还可以裹黑芝麻、裹黄豆粉、裹核桃酥碎、裹花生碎

想裹什么都是随心所欲的事儿

裹饼干屑都没关系，你爱吃就行

裹好稍微冰一下味道更赞哦

1/9 糯米和大米提前浸泡2小时。

2/9 两种米混合洗净放入电饭锅里，加入比煮饭少一半的清水，按压煮饭键。

3/9 糯米饭煮熟了焖十分钟，开盖用筷子把米饭拌散，加入4克盐拌匀。

4/9 待糯米饭稍凉，把糯米饭放入垫了保鲜膜的玻璃碗里，勺子蘸水，把糯米饭按压平整。放入冰箱冷藏4个小时。定型。

5/9 取出糯米饭切块，刀上蘸水切，防止粘连。

6/9 热锅放油，油烧至7成热加入糯米条中小火炸至两面金黄。

7/9 放吸油纸上吸去多余的油。

8/9 外脆里嫩的糍粑就做好了。

9/9 开吃吧！