香芋鱼蓉粥的正宗做法(顺德鱼蓉粥的做法大全)

香芋鱼蓉粥的正宗做法(顺德鱼蓉粥的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 22:29:46

香芋鱼蓉粥的正宗做法

东北大米 150克

鱼头 半个

菜脯(萝卜干) 适量

蒜 适量

香芹 适量

姜 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

植物油 适量

步骤 1

大米淘洗后放入锅中,加入水(冷热皆可),大火煮开转中小火,加入少量植物油。

步骤 2

鱼头洗净备用。

步骤 3

姜、蒜、香芹、菜脯洗净切好备用。

步骤 4

待米粒煮开,依次加入姜和鱼头。

步骤5

大约煮5-10分钟,加入菜脯。 慢火熬10-15分钟,后加入蒜叶。

步骤 6

加入盐和胡椒粉。 关火,洒入香芹末即可

材料

鲩鱼腩3块,花生150克,米,葱,香菜若干,盐

做法

1.用筷子把鱼拆骨,鱼肉搅成鱼茸

2.花生用水煮开洗净,半碗米洗净后用油盐腌15分钟,花生和米一起下锅加5碗水,大火煮开转小火煮40分钟

3.加入鱼茸、姜片煮6分钟,放盐调味即可

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.