白木耳蒸几分钟（木耳可以蒸吗蒸几分钟可以吃）

白木耳是一种营养丰富的食材，其烹饪方式多种多样，其中蒸制是一种常见的方法。白木耳蒸的时间会受到木耳大小、厚度、蒸锅火力等因素的影响。通常来说，对于比较薄的木耳片，蒸制时间大约在5-7分钟左右即可熟透；而对于较厚的木耳块，蒸制时间可能需要10-15分钟。在蒸制的过程中，需要时刻检查木耳的熟度，以免过度蒸煮导致口感变得过软。总之，蒸白木耳的时间应该根据实际情况灵活调整，以达到最佳的口感和营养效果。

3-5分钟。银耳富含蛋白质、维生素、膳食纤维，还含有钙、锌、铁、钾等矿物质，和木耳一样是属于比较容易熟的食物，将其撕成小块，开水下锅煮3-5分钟就能熟，但此时的银耳口感偏脆嫩，适宜凉拌来吃。