东北山上长一种豆荚的植物叫什么（北方山上像皂荚的植物）

东北山上长一种豆荚的植物叫野豌豆。野豌豆为豆科野豌豆属的植物。分布于朝鲜、日本、俄罗斯以及中国大陆的西南、西北等地，生长于海拔1,000米至2,200米的地区，多生在山坡或林缘草丛。

野豌豆可以食用，味道还很美味。清炒野豌豆尖做法：

准备好野豌豆

锅中倒入油烧热，放入蒜泥爆香

放入豌豆尖翻炒，放入盐，鸡精翻炒均匀即可。

味道鲜美的豌豆尖就炒好了。