素炒花菜怎么做（有机花菜素炒怎么炒好吃）

主料：花菜半颗

辅料：生抽适量、开水半碗

做法步骤

1.花菜切小块，浸泡洗净沥水，炒锅烧热下油，将花菜倒入锅中。

2.翻炒均匀后，沿着锅边倒入半碗开水，盖上锅盖焖五分钟。

3.水分蒸发后，花菜已经熟了。

4.淋上适量生抽炒匀即可。

花菜洗净切开花杆，锅里油热，下适量盐、姜丝、辣椒、炒出味，下花菜秒熟，下调料、生抽、鸡精、蚝油、醋适量，翻炒均匀，下适量葱段出锅。