干锅八爪鱼土豆片的做法(八爪鱼干锅做法大全)

干锅八爪鱼土豆片的做法(八爪鱼干锅做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-09 17:08:36

干锅八爪鱼土豆片的做法

用料 八爪鱼 适量生姜 五六片大蒜 二个辣椒 2个油盐鸡精料酒 少量干锅八爪鱼的做法 洗干净八爪鱼,生姜切片,大蒜剥皮,辣椒洗净切成一段段起油锅,放入生姜大蒜辣椒,扁炒一下,倒入八爪鱼收汁后加入鸡精就好了!

八爪鱼、韭黄、植物油、盐、老干妈、白醋、生抽、大蒜、姜。土豆适量

1、色泽诱人,香气扑鼻。

2、食材准备好。土豆切厚片用冷水浸泡冲洗、晾干水分裹上淀粉下油锅炸至金黄捞出

3、八爪鱼事先用白醋浸泡十分钟,这样容易撕去外皮,做出来的八爪鱼不腥。

4、去除内脏,撕去外皮,洗干净后打花刀。

5、处理好的八爪鱼。

6、韭黄切段,也可以用韭菜代替。

7、植物油煸香姜末。

8、打入八爪鱼大火翻炒。

9、烧干水分。

10、加入红辣椒,土豆片。

11、老干妈、生抽、料酒,适量盐调味。

12、韭黄和大蒜铺底。

13、烧好的八爪鱼土豆盛入干锅。

14、酒精炉加热,越吃越香哦????

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