鲜面条怎样做炒面（熟面条做炒面的方法）

原料：面条、油菜、猪肉、盐、白砂糖、生抽、老抽、淀粉、料酒。

做法步骤：

第1步、水烧开，下面条煮至8成熟。



第2步、捞出面条，用凉水冲净。

第3步、沥水后用少量植物油拌匀，防止粘连。



第4步、肉丝放盐、淀粉、料酒，拌匀腌片刻。

5步、青菜洗净剖开。



第6步、热锅冷油，下入腌制好的肉丝，滑炒至肉色变白。

第7步、放青菜，炒软。



第8步、放入面条，加糖、盐、生抽、老抽。

第9步、翻炒均匀即可。

可以做炒面。

1.因为鲜面条是已经蒸熟的面条，与其他新鲜面条相比有更好的口感。

2.要做炒面首先需要将面条焯水后用凉水冲洗，让面凉透并保持松散状态，然后在锅里加油，倒入所需的食材和调料，最后把面条加入翻炒均匀，即可完成一道可口的鲜面条炒面。