木炭羊肉火锅做法（老北京木炭羊肉火锅做法教程）

木炭羊肉火锅的做法非常简单。首先，准备好新鲜的羊肉片、火锅底料、蔬菜和配菜。

然后，在火锅底部铺上一层木炭，点燃火炭，让木炭燃烧出香气。

接着，在火锅里加入适量清水和火锅底料，等水烧开后放入羊肉片和蔬菜，煮熟后即可享用。木炭燃烧出的热量和香气会让羊肉更加鲜嫩可口，是一道美味健康的火锅。

主料：

羊肉片 适量,白菜 1棵,盐 1茶匙（5g）,鸡精 1茶匙（5g）,香油 1茶匙（5ml）

小火锅羊肉的做法：

1. 炒锅上火，加清水煮开

2. 白菜用手撕块，放入水中

3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧