清蒸面包蟹怎么做（面包蟹的正确蒸煮方法）

食材用料

面包蟹一只，姜少许，葱少许

做法

1/8将面包蟹用清水进行冲洗干净后备用

2/8将姜切片，葱切段后备用

3/8将面包蟹翻过来后，将姜片插入腹脐内

4/8放入以开水的蒸锅内，

5/8加盖蒸20分钟后即可

6/8将蒸好的面包蟹内的姜片后，翻过来装盘即可。

7/8吃时先翻开腹脐后，用白钢小勺将其硬壳掰开

8/8好吃的面包蟹就呈现到你的面前。

食材：面包蟹,葱，姜，黄酒

步骤：（1）将蟹表面，底部刷洗干净

（2）姜，蒜铺在盘子底下，放上面包蟹，表面撒上少许黄酒

（3）放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟

（4）蒸好后，取出，稍微放凉即可食用