皮蛋薄膜里面是发霉斑点正常吗（皮蛋里面的黑点是发霉了吗）

“发霉”严重的皮蛋不正常。

皮蛋“发霉”有2种情况，一个是蛋壳上长出很多黑点，这是皮蛋含铅比较高，吃多了对人体有害；另一个是真的发霉了，比如蛋壳破裂滋生了细菌，因为皮蛋是直接使用的（不需要加热），很容易感染细菌，所以发霉严重的皮蛋不能要。