芸薹家常做法(韭苔凉拌的做法大全)

芸薹家常做法(韭苔凉拌的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 00:23:51

芸薹家常做法

首先准备主料:芸菜苔500g,腊肉适量,

辅料:红尖椒适量,姜、蒜苗适量,

调料 :酱油适量,

烹饪步骤 是:

步骤1

芸菜苔撕去外面的老皮,切成小条;

步骤2

将腊肉切成片,尖椒切丝备用;

步骤3

锅烧热后放入肥肉小火煸出油;

步骤4

加入姜、腊肉、尖椒一起翻炒;

步骤5

加入芸菜苔莄、酱油大火翻炒;

步骤6

倒入芸菜苔叶一起翻炒

步骤7

炒至熟撒上蒜苗即可。

食材:芸苔、五花肉、小米椒、蒜瓣、食用油、盐、老抽

操作步骤如下:

1、芸苔去丝

2、洗净切成小段,装碗里备用

3、五花肉切成肉丁

4、蒜瓣切片、小米椒切小丁

5、热锅不用放油,倒入芸豆煸炒,小火炒出皱褶

6、炒出皱褶后盛入碗里备用

7、另起锅,倒入少量花生油,倒入肉丁煸炒,炒出肥油

8、倒入蒜瓣、小米椒炒出香味,倒入芸豆

9、加入适量的盐,老抽翻炒,炒匀即可出锅装盘

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