白醋点豆腐没出现清汤是什么原因（白醋点豆腐失败原因）

可能是白醋浓度不够。可以去买那种便宜的白醋试一下，然后再点了之后用纱布进行挤压协助它水分排出。

点豆腐时豆浆的温度为85度至90度为最佳，用饭勺将白醋慢慢的倒入豆浆里，并慢慢的搅拌，在两三分钟之内点两至三次的白醋，点的时候要仔细看豆浆的变化。