米醋和糯米醋的区别（醋是米醋好还是糯米醋好）

区别在于它们所使用的原料和生产过程不同。

米醋是以大米为原料，在经过蒸煮、糖化、发酵、酿造等多个环节后制成的。其中，蒸煮后的大米会经过酶解作用而转化为糖，再经过酵母和醋酸菌的作用进行发酵，最后酿造成醋。米醋的味道醇香，口感柔和，而且适用于多种菜肴的调味。

糯米醋则是以糯米为原料，在经过蒸煮、糖化、发酵、酿造等过程后制成的。和米醋相比，糯米醋的味道更加鲜美，口感更加浓郁，而且在调制过程中可以加入一些糖、盐、香料等进行调味，使其更适合用于烹饪。

总的来说，米醋和糯米醋都是比较常见的醋类调味品，它们的区别在于原料和制作工艺的不同。根据自己的需要和口味，可以选择不同的醋来进行烹饪和调味。

糯米醋与米醋的区别在于:味道不一样,制作材料不一样,功效不一样,制作方法不一样。

糯米醋是一种甜醋,制作过程中加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料,驱风逐淤、强身养颜,乃孕妇产后煲猪脚姜醋的佳品,也是粤菜的优质调料。纯天然酿造,含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,具健康之效。

米醋是由大米、高粱、黄豆等为原料制成的。米醋的味道要淡上一点。一般米醋的成分比较天然，是可以用来洗脸的。