铁观音是绿色的好还是黄色的好（铁观音颜色绿的好还是发黄的好）

铁观音茶叶绿色的要比黄色的好。铁观音茶叶每年有采摘季节，在采摘月份一般是在五月份左右，是采摘下来的铁观音茶叶再进行加工制作，完成之后是墨绿色的，但是如果这款体温茶叶在当年销售，包括当年盒都会是墨绿色，甚至是深绿色，但是随着时间的推移，这款茶叶有可能会变黄，黄绿色或者是灰绿色，就说明这款茶叶的新鲜程度逐渐消失。

绿色好。

现在市场上销售的铁观音主要是清香型铁观音。清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，清香型铁观音干茶颜色翠绿，冲泡后汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。

铁观音出现黄色的干茶是存放不当，干茶和空气中的氧气发生了化学反应，变成了黄色。这种茶汤浑浊，香气弱，口感不佳。