1斤雪里红放多少盐（一斤雪里红放多少盐腌制）

1斤雪里红放26克盐。准备材料：新鲜雪里红1斤、大粒海盐26g、辣椒、生姜各20g。第一步：先将新鲜雪里红摘去老叶，晾晒一天。第二步：一天后将雪里红洗净，沥干水份备用。第三步：将洗净的雪里红切成碎段。

第四步：加生姜茉，辣椒丝一起加盐拌匀。第五步：将搅拌均匀的雪里红装入瓶中，腌制15天就完成了。

腌咸菜的比例是一比十，也就是每斤菜放一两盐