三鲜蛋香汤如何做(广东三鲜汤的做法简单家常)

三鲜蛋香汤如何做(广东三鲜汤的做法简单家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 01:40:36

三鲜蛋香汤如何做

1、西红柿100克、鸡蛋50克、香菜10克、盐5克、鸡粉10克、胡椒粉5克、香油5克、淀粉10克。

2、做法:西红柿洗净去根,顶刀切成0.5厘米厚的薄片。鸡蛋打入碗中,搅均备用。香菜切沫。锅中放入清水250克左右,放入切好的西红柿片,加盐、鸡粉、胡椒粉,大火烧开,煮1分钟左右。

3、然后用10克水淀粉勾成薄芡。撒上鸡蛋液,烧开关火。取一只干净的碗,把做好的汤盛入碗中,淋上香油,撒香菜末即可。

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