5年的油能吃吗（用剩下的油时间长了还能吃吗）

不能吃 。

1.我们平常食用的油，不论是动物油，还是植物油，一般不宜超过一年的时间，食用油的保存期过长，会产生一定的毒素，口感也不好，闻之会有哈味，所以超过五年的油不能食用。2.另外，大豆油，花生油，菜籽油等都是从植物中提取好的，保存的时间也不宜过长。

5年的油不能吃了！因为食用油都是有保质期的，通常是18个月的保质期，（有的食用油只有12个月的保质期）。过了保质期，食用油会变腐变坏，吃了这样的食用油，对人的身体是有害的。即使保质期内的食用油，如果存放不当，（如果太阳直射，密封不好等）油也会提前变质变坏。