怎样做鲤鱼汤比较好吃又好喝（鲤鱼汤怎么熬又白又香又好喝窍门）

1 鲤鱼汤可以通过不同的烹饪方法和配料来制作，因此可以有不同的口味和口感。
2 要使鲤鱼汤好吃又好喝，关键是选用新鲜的鱼肉和配料。
同时，可以使用一些调味料和清淡的汤底，以保持鱼肉的原汁原味。
3 此外，如果喜欢更浓郁的味道，可以添加一些味道较强的调料，如姜、葱、花椒等。
如果想让汤更加清爽，可以在汤中加入一些醋和香菜。
另外，锅底温度需要掌握得当，不要过火或过温，以免破坏鱼肉的鲜美口感。

调料

香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。

1/准备食材：香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。

2/姜切片，香菜切段。

3/锅中倒油，放入葱丝，姜片爆香，放入鲤鱼煎一下。

4/加水炖30分钟，出锅前放盐，胡椒粉，香菜调味即可。

5/美味又好吃的炖鲤鱼汤又白又浓稠完成开吃了。