春天桑树的嫩芽能吃吗（春天桑树新接的小绿桑葚可以吃吗）

可以。

桑树嫩芽可以当野菜吃，春天在桑树枝干上发出来的嫩芽，可以采下来当蔬菜吃。桑芽味道清爽，清炒一下就很美味，还可以煮汤喝。