用料:猪肉500克,青萝卜150克,
配料:盐2克,老抽1勺
辅料:毛豆少许,豆卜300克,生姜1块,
烹饪步骤:
1.把肉切成小块、把生姜切成片。
2.把生姜和肉放进锅里,加入适量的清水。
3.煮沸后取出沥干。
4.起油锅倒入生姜片和肉块翻炒。
5.再加入毛豆翻炒。
6.加入适量的料酒。
7.再加入酱。
8.再加点老抽。
9.再加入适量的水。
10.用大火来煮到汤汁沸腾后转小火。
11.到能用筷子插入到肉中时加入适量的糖。
12.收一下汤汁即可起锅了。
用料:猪肉500克,青萝卜150克,
配料:盐2克,老抽1勺
辅料:毛豆少许,豆卜300克,生姜1块,
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2.把生姜和肉放进锅里,加入适量的清水。
3.煮沸后取出沥干。
4.起油锅倒入生姜片和肉块翻炒。
5.再加入毛豆翻炒。
6.加入适量的料酒。
7.再加入酱。
8.再加点老抽。
9.再加入适量的水。
10.用大火来煮到汤汁沸腾后转小火。
11.到能用筷子插入到肉中时加入适量的糖。
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