1000g吐司面包大约有多少袋(400g吐司需多大吐司盒)

1000g吐司面包大约有多少袋(400g吐司需多大吐司盒)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 06:10:31

1000g吐司面包大约有多少袋

1000克吐司????面包

【约26袋-30袋】

1000克大吐司的配方

  原料:高粉550克,酵母6克,糖55-66克(看个人口味吧,一般我是佐餐用的,糖放得少,如果单吃,糖多一点提味儿),盐8克,水160克,淡奶油150克,蛋液55克,黄油44克

  (排除过程损耗, 总面团重量为1009克.之前用600克高粉做过,面团重量1100多克,盖盖儿烤出来吐司四周有堆积,所以这次换了550克高粉的量,刚刚好。)

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