桑椹长时间保存方法
1、冷藏法
桑葚常用的储存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃时再洗,把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层,使其处于冰冻状态,食用时取出泡温水中解冻食用。
2、密封法
桑葚如想存放更久一点,放冰箱前最好加工一下,可以在桑椹里撒上少许盐加上与桑葚相对比一半份量的白糖,放入容器中密封后再进行冷藏,这办法大概可以保存半个月。
3、保鲜法
把桑椹放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏,这样可以降低桑葚接触氧气的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间。
扩展资料:
桑葚的功效
1、增强免疫力
桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量,能迅速补充营养促进造血功能,增强机体免疫力。
2、促进消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,健脾胃,增强肠蠕动。
桑椹长时间保存方法1、冷藏法桑葚常用的储存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃时再洗,把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层,使其处于冰冻状态,食用时取出泡温水中解冻食用。2、密封法桑葚如想存放更久一点,放冰箱前最好加工一下,可以在桑椹里撒上少许盐加上与桑葚相对比一半份量的白糖,放入容器中密封后再进行冷藏,这办法大概可以保存半个月。3、保鲜法把桑椹放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏,这样可以降低桑葚接触氧气的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间。扩展资料:桑葚的功效1、增强免疫力桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量,能迅速补充营养促进造血功能,增强机体免疫力。2、促进消化桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,健脾胃,增强肠蠕动。3、乌发桑葚含大量的乌发素,能使头发变得黑而亮泽。4、养肾桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。参考资料来源:百度百科-桑葚