萝卜五花肉血肠正宗做法（猪肉萝卜炖血肠做法大全）

萝卜五花肉血肠的正宗做法是先将五花肉和鲜血混合搅拌均匀，加入适量盐、生抽、料酒、姜蒜末、香菜等调料拌匀腌制片刻。

然后将萝卜切成长方形的管状，用小刀挖去中间的部分，留下壁厚约1厘米的萝卜管。

将腌制好的肉馅填入萝卜管中，用牙签封口。

将填好肉馅的萝卜管放入蒸锅，蒸熟即可。最后切成均匀的段，装盘即可。这样制作出的萝卜五花肉血肠色泽鲜亮，口感鲜美。