乡村基的番茄鸡蛋汤怎么做（乡村基番茄蛋汤配方）

主料：西红柿、鸡蛋

辅料：葱花、盐 鸡精、耗油、水

做法

1.西红柿去皮切好备用，葱花，鸡蛋搅拌好备用

2.葱花爆锅，出香味后放入西红柿翻炒，可以多炒一会，一可以将西红柿炒粘，按个人喜好。

3.加水，待水开锅，期间可以按个人口味加入调味料。开过后将打好的鸡蛋用铲子挡着慢慢倒入锅中。

4.待鸡蛋好后，关火，依个人喜好加入适量鸡精，出锅即可食用。

材料

原料：西红柿，鸡蛋，木耳，宽粉

配料：香菜，蒜，香油

做法

1：西红柿洗净切滚刀块，木耳泡发后洗净切条状

2：宽粉用凉水浸泡后捞出备用

3：蒜切片香菜切末，鸡蛋打散备用

4：底锅热油爆蒜香，倒入西红柿翻炒

5：倒入适量的水煮开，放入宽粉略煮片刻

6：再放入木耳，淋入蛋液，加少许盐调味

洒上香菜末，滴几滴香油后关火起锅