自制酸奶的成本高嘛（自制酸奶成本和购买酸奶成本）

你自己试试，我做还可以，至少很环保。

晨光鲜奶945毫升，12。6元；光明畅优125毫升，6杯，14.2元，2杯4.7元；上次买是特价12.5元； 我拿鲜奶倒入250毫升的碗，4个，分酸奶2小瓶，总成本17.3元； 制作出来的1200毫升酸奶（如果厂家够量的话，但我怀疑分量是不够的），无糖，口感浓度比畅优高；成本为250毫升4元，略低于购买成本；当然人力，和6小时的烤箱酸奶档电费不计。 总体说明自制酸奶是基本可行的，不至于造成太大的人力物力浪费。下次我可以试试1000毫升的酸奶来制作，降低成本；但是要选鲜奶制作，我想到那些复原奶就有点可怕。因为自制酸奶本质上是为了安全，没有凝固剂，没有皮革蛋白，没有糖。 改进的情况：宝妈在网上买了川秀乳酸菌，5种菌的1.6元包，可以制作1000毫升的酸奶；制作出来的酸奶还可以做引子，再制作2次1000毫升的酸奶。也可以继续做下去，但会越做越酸，就要新用一包乳酸菌了。