什么菜的营养价值最高（10大高蛋白食物排行榜）

1.番茄，含有比较丰富的碳水化合物、维生素、有机酸、无机盐，及少量的蛋白质等。

2.菠菜，含有丰富的维生素、叶黄素、钾、叶酸等物质。

3.油麦菜，含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种微量元素，其膳食纤维含量较高.

4.西蓝花，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等。

蔬菜是家庭生活必需品，品种繁多，想白菜冬瓜茄子辣椒豆角芸豆花菜菠菜油菜苦菊莴苣等等，用各种风味做出来的做出来的蔬菜，大人孩子都喜欢吃，要说营养价值最高，我觉得当属花菜了，它含多种维生素，对人体发育生长非常有利。