提味增香的东西就是烧烤白料的核心,所以没有固定的配方。组成配方:干货粉,如大豆,花生,腰果,葵花仔,松仁,核桃等等。味粉,如味精,鸡精,鸡粉,鲜味王,特鲜一号,鲜味宝,猪骨素等。香粉,如八角,小茴香,沙姜,葱粉,蒜香粉,五香粉,十三香,咖喱粉,三A香精,乙基麦芽酚,肉保王,牛肉香精等等。。配制比例为:干5味3香2 或 干4味4香2。
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