原料:冬果梨3个、红枣10个、陈皮适量、冰糖20g、清水适量。
做法:
1、将梨洗净、红枣洗净后泡好,先把梨和陈皮放入锅中,倒入清水,水量最好是没过梨,或者是没过梨的3/4;
2、大火煮开,待梨子变色后,放入冰糖。开中火煮;
3、开中火边煮边注意水量,水少了要加上水;
4、煮到30分钟后,放入红枣。小火继续再煮。
原料:冬果梨1个、兰州鲜百合20克、冰糖10克、红枣2枚、枸杞10克、花椒粒2个、牙签适量。
制作步骤:
第一步:冬果梨洗净,切去上端一厘米,并掏出果核。
第二步:依次在冬果梨中放入冰糖、红枣、枸杞和鲜百合。
第三步:盖上刚才切去的那一厘米冬果梨,并用牙签固定。
第四步:起锅烧水,放入剩余的红枣、枸杞和花椒粒。
第五步:水开转小火,放入处理好的冬果梨,小火慢煮半个小时,牙签能轻易插入果肉即可。
第六步:舀出热冬果,浇上梨汤。我们的热冬果这就做好了,大家可以品尝一下。
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