兰州冻梨的做法（兰州冻梨肉最正宗的做法）

先将成熟的一些梨洗干净，把果子上的水弄干。

然后再将梨放入冰箱冷冻室，冻3天到期4天。

然后果子颜色就变黑了，再将梨从冰箱拿出来放在外面几个小时。

最后慢慢就解冻了，这个时候的梨的表皮颜色已变成深棕色，就可以放在碗里慢慢吃了。

、将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水。

2、将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时(4整天)。

3、将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时。

4、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天)。

5、将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后，即可食用