鲅鱼也是属于日常生活中比较常见的一种肉类食物，这种鱼肉的话肉质也是会比较的细腻，而且纹理比较的清晰，看起来就是非常有食欲，并且比较有营养的一种鱼肉品种，它里面所包含的蛋白质和一些营养含量的话也都非常的丰富，能够有效地补充人体所需要的一些营养物质，而且对促进人体营养的吸收的话，都会起到非常好的效果，那鲅鱼不新鲜怎么做好吃吗？
鲅鱼一般不新鲜的话可以进行煲汤或者是进行油炸的话，可以有效地掩盖。
最好不要吃，鱼肉是高蛋白一但腐败会迅速产生大量细菌，会食物中毒的
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