橄榄油和花生油可以混合起来用吗（橄榄油与花生油混合一起有害吗）

可以混合使用。
因为橄榄油是单不饱和脂肪酸，而花生油是多不饱和脂肪酸，两者脂肪酸的成分不同，但都属于健康油脂，可以混合使用。
橄榄油和花生油混合使用，不仅可以调和两者的风味和香味，而且还能保证摄入多种营养成分。
不过需要注意的是，要选择优质的橄榄油和花生油，避免使用过老或劣质的油品。
此外，混合后的油最好在短时间内使用完毕，以免出现味道变质的情况。

可以。只要是食用橄榄油就可以同花生油混合在一起用，这样就成了调和油，一样可以炒菜。不过橄榄油是比较贵的油，不耐高温，混合进花生油里用有点浪费。