可否用葵花子油或是花生油炒菜 抄完之后浇上一点橄榄油 橄榄油可以和其他食用油混合食用吗(鲜榨橄榄油可以直接炒菜吗)

可否用葵花子油或是花生油炒菜 抄完之后浇上一点橄榄油 橄榄油可以和其他食用油混合食用吗(鲜榨橄榄油可以直接炒菜吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 04:50:00

可否用葵花子油或是花生油炒菜 抄完之后浇上一点橄榄油 橄榄油可以和其他食用油混合食用吗

你这个想法很好哦,可以平衡食用油营养,而且这样做又不破坏橄榄油营养。

橄榄油烟点低,容易在加热过程中变质,营养流失,你的方法很好的避免了这个难处,不过你要记住,这样子的话,炒菜的时候尽量少放些其它的食用油。

夏天,多吃凉拌菜,也可以把橄榄油的优点发挥出来。

如果你喜欢煎炸也可以选择一些米糠油,其烟点高,又含有精米流失的谷物营养,配合橄榄油使用,效果会更好,而且很好的弥补了橄榄油单不饱和脂肪酸过多,而含有人体必需脂肪酸:亚麻酸的多不饱和脂肪酸太少的缺点,当然你要是凉拌或者热调,选择亚麻籽油效果也很好的,何况谷维素和谷甾醇米糠油含量最为丰富,这些营养素对人体益处非常之多。

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