碳酸氢钠可以兑水淋菜吗（碳酸氢钠与水在一起会怎么样）

可以

碳酸氢钠就是我们经常说的小苏打水，因为它是碱性的，可以有效溶解水果蔬菜上面的农药和有机物，有很好的杀菌效果，因为清水并无法彻底清除掉蔬菜水果上的农药残留，所以是可以用来清洗水果蔬菜的，但是在用碳酸氢钠洗完后，还需要用清水冲洗干净，避免身体摄入过量。