大枣去核,洗净,剁成细末,加白糖拌匀成馅。面粉放盆内,加面肥和水250毫升和成面团。待酵面发起,加碱揉匀,揪成50克1个的剂子,包入枣馅,捏成石榴形,上笼蒸15分钟即成。
大枣去核,洗净,剁成细末,加白糖拌匀成馅。面粉放盆内,加面肥和水250毫升和成面团。待酵面发起,加碱揉匀,揪成50克1个的剂子,包入枣馅,捏成石榴形,上笼蒸15分钟即成。
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