大枣白糖包子的做法（白糖包子的做法和配方）

大枣白糖包子是一道传统的中国小吃，制作过程简单易学。首先，准备面粉和酵母制作面团，将面团搓成小块，然后在每个小面团中包入大枣和白糖。

接着，将包好馅料的小面团搓成包子的形状，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

最后，取出包子，即可享用美味的大枣白糖包子。这款包子口味甜美，馅料丰富，非常受人喜爱。

大枣白糖包子是一款美味的面点，其馅料主要由大枣和白糖组成。以下是制作大枣白糖包子的详细步骤：

所需材料：

1. 面粉500克

2. 酵母5克

3. 大枣100克

4. 白糖80克

5. 温水适量

步骤：

1. 将面粉和酵母混合均匀，加入温水，揉成光滑的面团。盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。

2. 将大枣洗净，去核，切成小丁。

3. 面团发酵好后，揉搓成长条，切成大小均匀的小剂子。

4. 取一个小剂子，擀成包子皮，放入适量的大枣丁和白糖。

5. 收紧口，捏成包子形状，将包好的包子摆放在蒸笼上，醒发15分钟。

6. 大火将蒸锅烧热，放入蒸笼，蒸15分钟左右，即可出锅。

温馨提示：在蒸制过程中，蒸笼上可以刷一层薄油，防止包子粘连。另外，蒸好的大枣白糖包子中间的糖汁可能会很烫，食用时需小心。