做甜馒头用低糖酵母还是高糖酵母好(酵母低糖和高糖哪个蒸馒头好用)

做甜馒头用低糖酵母还是高糖酵母好(酵母低糖和高糖哪个蒸馒头好用)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-02 13:36:46

做甜馒头用低糖酵母还是高糖酵母好

高糖酵母适合做甜面包,甚至在30%糖浓度时酵母仍然具有很好的发酵能力;低糖酵母适合做无糖或加糖量很少的馒头、

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