食材：玉米面 小米面 面粉 红枣碎
做法
1、两勺玉米面用开水烫面，边倒边搅拌成絮状，稍晾凉
2、晾凉的面絮加入一勺小米面、两勺面粉适量酵母粉拌匀，用温水揉成面团，盖盖发酵至两倍大（面粉吸水性不同，要少量多次加入）3、适量的红枣去核切碎，待面团发酵好后，放入面团揉匀排气
4、分成均匀的面剂，冷水上锅、水开后蒸20—25分钟，关火焖5分钟即可
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