抗炎蔬菜有哪些（抗炎症蔬菜一览表）

1. 大蒜：含有大量的天然抗生素，能够杀死病菌，具有强烈的抗菌消炎作用。

2. 姜：姜中的姜黄素具有抗菌、抗病毒、抗氧化等多种作用，能够提高免疫力，预防感染。

3. 洋葱：富含大量的抗氧化剂和硫化物，能够杀死细菌和病毒，具有抗菌消炎作用。