冬天姜枣茶的正确做法比例

红枣和姜的比例在1比3。

做法如下：

材料：生姜200克、红枣300克、适量的红糖

1、将生姜洗干净后，刮皮切丝，备用。红枣洗干净之后，去核，切成条状。

2、生姜与红枣放入锅里面，加入适量的冷水，没过食材为宜。

3、大火烧开之后，转小火慢慢熬煮，大约煮20-30分钟。

4、关火，趁热加上适量的红糖，再搅拌均匀，等冷了之后就可以饮用了。

姜枣茶做法中，生姜与红枣的量可以一样，也可以红枣比生姜多一点，这样做出来的姜枣茶味道不会过于辛辣，可以方便入口。由于红枣本身就有甜味，熬制过程中甜味会慢慢渗透到茶里面，所以出锅后它就有些甜味的，不用加红糖都可以。如果要加红糖的话，可以结合自己的口味添加，喜欢吃甜一点的，就加多一点。

姜枣茶喝多了容易上火，所以平常喝姜枣茶的时候，记得要把控好量。